大米怎么做更好吃?田坤道告诉你


米饭是大多数人餐桌的主食,有着几千年的历史文化。一口香喷喷的白米饭,一入口,便有浓浓的满足感。米饭不仅充饥,也能补充很多人体所需要的营养,但是同样的米,不同的人煮出来口感就会有区别,那么米饭怎么做才更好吃,这个你知道吗?



第一种,加醋蒸米饭。

在煮米饭的时候,水中放进去几滴醋,会使得米饭更加的松软香浓。很多人会觉得放醋会不会酸,事实是不会的,前提是不要倒太多的醋进去。煮饭的时候放一点点醋,不仅会让米饭的味道更好,也会使得米饭易于存放和防馊。



第二种,加油蒸米饭。

在煮米饭的时候,加入一点点食用油,会使得米饭口感上更加的光亮顺滑。加的油最好是植物油或者猪油,才能保证口感更好。油可以几滴,但是不要超过一汤勺哦。



第三种,加盐蒸米饭。

这个方法不适用于新蒸的米饭,是隔夜的米饭重新加热的时候,放一点盐水,会使得米饭的口感没有剩饭的味道。



以上说明单纯蒸米饭的时候让米饭更加的好吃,其实还有很多米饭的做饭也会让人爱上吃饭。比如我们常见的蛋炒饭,紫菜包饭,菠萝饭等,各有各的优势。

米饭好吃最主要还是要米好,这里就不得不说一下田坤道大米了,没有那么多套路,简单的煮,就很好吃了。



田坤道不做陈良,只做当季新米,因为米的水分会比较充足,口感上会更加的香软弹滑。在锅中加入适量的米,注入清水,直接煮就好啦。掌握不好用水量可以按照1杯米兑1.2杯清水的比例来,在炊煮的过程中,不要掀开锅盖搅拌米粒哈,会有可能导致米饭回生。在米饭煮熟后,打开锅盖将米饭搅散后,再盖上盖焖10分钟后实用味道更佳。


田坤道大米还有丰富的营养物质,谷维素、稻糠甾醇、蛋白质、维生素和无机盐等,在补充身体能量的同时,滋养着身体的健康。好米出好饭,田坤道大米,你值得拥有!

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