大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。大米是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言，大米有梗米和糯米之分。大米的功效与作用非常丰富。中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效，为“五谷之首”。

可你知道世界上有哪些好吃的大米呢？它们的味道如何？好吃吗？你吃了几种呢？小编带你一起来看看世界上最好吃的这几种大米吧。

石板大米

东北响水石板大米从唐代以来至宋、元、明、清，始终是历朝贡米，为皇室所享用。解放后，东北响水石板大米又成为人民大会堂的国宴用米，曾于1992—1997年连续三届蝉联“中国农业博览会金奖”。被誉为“中华第一米”。石板大米是享誉国内外的绿色天然保健大米，其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如乳（胶原蛋白含量高），蒸饭油亮溢香（维生素E含量高）。饭味清香适口，营养价值极为丰富。

五常大米

五常大米是来自黑龙江哈尔滨五常市的特产，也是国家地理标志性的产品。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。五常大米拥有包括中国地理标志保护产品等5项桂冠，是一种颗粒非常饱满的大米，色泽清白透明，香味十分的浓郁。

泰国香米

泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件，尤其是香稻扬花期间，那里凉爽的气候，明媚的日光，及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度，对香味的产生及积累，起到非常重要的作用。香米的种类有很多，其类型包括香籼、香粳和香糯，颗粒晶莹，透明如玉，米香飘溢，营养丰富。

“香米的营养价值很高,香米中含有较高的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、烟酸,还含有丰富的维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等微量元素。香米黏性低,口感干硬,易于消化,米粒细长,外观透明,带有一股浓郁的坚果般香气。香米中含有大量的有益于人体的微量元素,有益智...”目前声誉与价值最高的品种当属云南出产的“象牙香米”。

日本越光米

越光（日文片假名：コシヒカリ），是一种日本大米的商标及同种水稻的品种。越光米在日本广为栽培、家喻户晓，是高级大米的代表之一。而其中又以新泻县鱼沼市出产的越光米最负盛名。

越光米的历史始于1944年的新澙县农业试验场，但时值二战期间，育种事业被迫中断。1946年杂交实验在福井县继续，并于1953年正式在新澙县和千叶县开始种植。因为福井与新澙同属日本古代律令制的越国地域，所以在1956年被正式命名为“越光”。越光的水稻耐高温，不易出现穗发芽，米粒颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透亮。因此在日本全国推广开来，1979年以来连续维持日本播种面积首位的记录，2005年的播种比率为38%。越光米的口感香糯、柔软且味道上佳，而价格也相对较高。

印度大米

印度的大米，却长得十分稀奇，没煮之前是细细长长的，煮熟了之后，居然比普通的大米还要长三倍。这样惊人的变化，让人们感到十分的好奇，究竟是什么样的原因让印度的大米长成这个样子呢？其实印度大米也引进到国内，在部分地区还是深受人们喜欢的，但是价格却不比泰国大米价格低。不过香味倒是很独特的，也有很多人因为好奇，去买来品尝，只是为了满足自己的好奇心而已。买回来之后，吃到嘴里的口感并不是那么理想，它没有糯糯的感觉，跟东北大米完全不一样，喜欢吃东北大米的人们，就不会喜欢吃这种大米。煮出来之后是长长的，而且互相之间没有粘连，以至于在他们国家用来炒饭，都是颗粒分明的，也达到了某种效果吧！

田坤道大米

在东北大米众多品牌中，田坤道是一匹强有力的黑马。秉承着让国人吃上最健康食品的企业理念，田坤道专心做好粮，获得了消费者好评。同时，田坤道也入选生态有机食品行业优选品牌，登录央视，与各大广告媒体合作。

田坤道的各项荣誉是消费者和市场给的，田坤道也将回馈给消费者更多营养健康的食材。目前，田坤道在自产自销大米的基础上，还有九大系列单品，上百种单品，每一款产品从基地到加工，从生产到销售，都保持着最严苛的高标准，力求让每一个消费者都吃的健康，吃的安心。

民以食为天，在基础饮食，大米粮油，五谷杂粮这个领域里，田坤道将持续领先行业标准，做最高标准的粮食。