田坤道生态食品店,来自冬天的问候
节气物候
小雪是二十四节气中的第20个。起点于每年公历11月22日或23日,太阳位于赤纬-20°16',到达黄经240°。
《月令七十二候集解》曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”
“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”
诗云:“太行初雪带寒风,一路凋零下赣中。菊萎东篱梅暗动,方知大地转阳升。”(左河水《小雪》)
农事活动
在小雪节气初,东北土壤冻结深度已达10厘米,往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米,到节气末便冻结了一米多。
所以俗话说“小雪地封严”,之后大小江河陆续封冻。
农谚道:“小雪雪满天,来年必丰年。”
这里有三层意思,一是小雪落雪,来年雨水均匀,无大旱涝;
二是下雪可冻死一些病菌和害虫,来年减轻病虫害的发生;
三是积雪有保暖作用,利于土壤的有机物分解,增强土壤肥力。
因此俗话说“瑞雪兆丰年”,是有一定科学道理的。
小雪养生
1、鸡汤,特别是老母鸡汤有很好的补虚功效,它能缓解感冒症状及改善人体的免疫机能。如果觉得鸡汤太油腻,可以选择鱼汤。鱼肉当中含有优质蛋白,有利于人体的吸收。
2、除了荤菜,还要多吃菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,因为这些食物中都含有叶酸,可以帮助抵抗抑郁。
3、香蕉是冬季食用的最佳水果,香蕉中含有5-羟色胺,适当吃一些,会促使人的心情变得安宁、快活。