大米是中国人的主食之一，从产地到餐桌，经过了土地和阳光雨露的孕养，经过精挑细选，最终来到了我们的面前。

田坤道大米从成熟的稻谷变成我们餐桌上的大米，要经好几道工序。主要有以下几步：

1、清理 

主要是除去稻谷中的各类杂质，以提高大米成品的质量，从而提高食用安全性。

2、砻谷

就是将稻谷外层不能消化的稻壳加工脱离。此时称为糙米，颜色淡绿或淡黄。

3、碾米

通过摩擦糙米使糊粉层和胚乳分离使大米洁白，口感也会更好。

4、成品整理

在经过刷米、抛光、晾米等处理，稻谷才能称之为加工好的大米。

稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收。

在东北大米中，田坤道大米是最优质的其中之一。颗粒饱满的米粒，清白透明的色泽。油亮光滑，口感软糯，散发着浓郁的香味。

最重要的是要营养丰富，丰富的蛋白质，维生素，矿物质。吃一口香甜可口，再吃一口营养健康。

再精美的食物，都不如那一口饭香，再多的奢侈品，都不如健康重要。田坤道，守护每一粒米的高品质！