田坤道:驰名中外的米中“贵族”,五常稻香米为什么这么好吃

 

自古以来,五常大米就受到人们的喜爱。五常大米在清朝晚期是皇家的贡米,慈禧在吃过五常大米以后,更是给出了“非此米不能食”的高度评价。后又因《舌尖上的中国2》把它称之为“中国最好的稻米”,甚至专门用了半集的时间介绍五常大米。自此刮起了一场五常大米网红风暴。

 

而五常大米中最著名的当属五常稻香米,五常市几乎全境种植五常稻香米,所以一般提到五常大米就是指五常稻香米。

 

五常稻香米颗粒饱满,质地坚硬,煮出来的米饭清淡略甜,绵软略黏,芳香爽口。没菜也能吃两碗的五常稻香米,为啥如此好吃、受欢迎呢?今天田坤道就给大家讲一讲。

 

1.独特的地理条件

 

五常稻香米生长在,五常市面向西南的一个C型盆地的地貌,使西南来的季风暖流流过时形成了一个漩涡一个回流,所以五常的活动积温要比其他地方高2-3度,这样就有利于水稻在49月份,达到优质水稻所需要的活动积温。五常市如此得天独厚的自然地理条件,造就了五常稻香米独一无二的品质。

 

2.独特的水源条件

 

发源于吉林省长白山的松花江、拉林河水系流经此处,一齐构筑了龙凤山水系天赐的富矿性水源。由天然泉水灌溉出的大米,自然更加香甜可口。

 

3.独特的气候条件

 

五常市在黑龙江省的最南部,属于中温带大陆气候,无霜期110天以上,平均年降水量608毫米,年日照2629小时,日夜温差达到10度以上,这保证了水稻根部吸收养分时间长,养分物质丰厚。这样种植出来的大米,有着丰富且独特的味道。

 

吃五常大米,就选田坤道。为了保证产品品质,公司生产供应销售一体化。在产地方面,田坤道五常稻香米产地限定五常核心种植区,并用境内大小山泉河流,浇灌肥沃的黑土地。在种植方面,田坤道五常稻香米选取成熟期长的优质米种精耕细作,坚持有机种植,不用化肥和农药,遵循自然规律和生态学原理,最大程度地保证了大米原生态有机品质。