现如今，人们的饮食品种多样，时时刻刻都在被各种点心、小吃、零食所包围。虽然大家吃的是越来越“好”，但是并没有越来越健康。

 

为了健康，有很多人渐渐地开始回归吃杂粮了，那么吃杂粮具体都有哪些好处呢？

 

1.增加营养供应

 

同样吃一碗饭，杂粮可提供相当于大米3倍以上的维生素B1、维生素B2和钾、镁等矿物质。而胃容量和消化能力都有限，我们当然是吃更营养的。

 

2.改善皮肤质量

 

杂粮可以提供丰富的B族维生素，从而减少面部皮肤过多出油、长痘、开裂和脂溢性皮炎等情况的发生，有助于皮肤变得光洁平滑。

 

3.有助于降低高血压等疾病风险

 

杂粮含丰富的纤维素，其在人体中有相当重要的生理作用。有利降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

 

4.有助于减肥

 

杂粮的热量不是很高，但却有很强的饱腹感，吃一点就感觉肚子饱了，所以非常有助于减肥。而且还能治疗便秘，抗腹泻，可以预防结肠癌、乳腺癌等疾病的发生风险。

 

5.有助于抗糖化

 

要知道如果血液中游离的糖分太多，多余的糖分子在体内随便游走，是会粘贴到蛋白质或脂肪上的，继而发生一系列的化学反应。很多的慢性病都是因为血液中的血糖过高，糖化产物对身体破坏的结果。而杂粮升糖慢，不会很快升高血糖指数，可以减少对身体的伤害。

 

6.减慢衰老和美容

 

杂粮中的直接抗氧化成分包括多酚、维生素E、类胡萝卜素和植酸等，间接抗氧化成分包括矿物质、叶酸和甜菜碱等。所以多吃杂粮，有延缓衰老和美容的功效！

 

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